アメリカ品種のホップを使ったアメリカン・ゴールデンエールを少しライトボディーに仕上げた物です。
今のＰＡＮＧＡＥＡのビール全般に、今ひとつ酵母君が元気がありません。
なのでややフルーティーな香りに仕上がっていますが、すっきり感が増して良いかなと・・・
いま、全体的に3バッチ目の醸造に入っていますが酵母を見直していますので酵母のもたらす風味はかなり軽減されています。
まだまだ見直す点はありますが、1歩ずつ皆様に見守られながら成長していければ良いなと思いますのでこれからもよろしくお願いします。
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